कनकदुर्गा बैंगन

विशेषताएँः

बैंगन एक गर्म मौसम वाला पौधा है। अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान 24-29 °C (पौधे 6-8 दिनों में उभरने चाहिए) और वृद्धि और फलों के विकास के लिए 22-30 °C है। पूर्ण सूर्य होना आवश्यक है। बैंगन विभिन्न प्रकार की मिट्टी की स्थितियों के अनुकूल है। गहरी, उपजाऊ और अच्छी तरह से निकासी वाली रेतीली दोमट या गाद दोमट मिट्टी वांछनीय है। बैंगन पाला बर्दाश्त नहीं कर सकता है और जब तापमान 16 डिग्री सेल्सियस से कम होता है तो युवा पौधों की वृद्धि मंद हो जाती है। बैंगन सूखे और अत्यधिक वर्षा को सहन कर सकता है, लेकिन तापमान 35 डिग्री सेल्सियस से अधिक होने पर विकास धीमा हो जाता है।

खेती के निर्देशः

बैंगन एक लंबी अवधि की फसल है और विकास (प्रत्यारोपण के 3 और 6 सप्ताह बाद) और कटाई की अवधि (हर 2-3 सप्ताह) के दौरान एन. पी. के. उर्वरक लगाने की आवश्यकता होती है। उगने और फलने के चरणों के दौरान कम बारिश वाले क्षेत्रों में सिंचाई आवश्यक है। उस भूमि का उपयोग करने से बचें जिसे पहले आलू, टमाटर, काली मिर्च आदि जैसी सोलनेसियस फसलों के साथ लगाया गया था। फूल से लेकर बाजार-फल के आकार तक में लगभग 3 से 4 सप्ताह लगते हैं। दृढ़ और भारी फलों की कटाई तब की जानी चाहिए जब वे अभी भी एक वांछनीय रंग के साथ चमकदार हों।