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अवलोकन
तुरई एक महत्वपूर्ण भारतीय सब्जी की फसल है जिसे साल भर उगाया जा सकता है। तुरई कुकुरबिटासी परिवार के अंतर्गत आता है। यह गर्म जलवायु में बहुत अच्छी तरह से पनपती है। आदर्श तापमान सीमा 25 से 35 डिग्री सेल्सियस हैं।
इस किस्म का विवरण
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