भारत: ठंडी नम जलवायु में सबसे अच्छा बढ़ता है और सिर के गठन के चरण में भी ठंढ के लिए बहुत कठोर होता है। शुष्क जलवायु में इसकी गुणवत्ता खराब हो जाती है और इसका अधिकांश नाजुक स्वाद खो जाता है। यह मुख्य रूप से सर्दियों की फसल के रूप में उगाई जाती है। यह फूलगोभी की तुलना में उच्च या निम्न तापमान सहन कर सकता है
विवरण:
कम बाहरी पत्तियों वाला कॉम्पैक्ट पौधा
एक उत्कृष्ट क्षेत्र में रहने की क्षमता के साथ गोल और कॉम्पैक्ट नीले हरे रंग के सिर