प्याज के बीज गहरे रंग के होते हैं, और अंकुर बीज के छिलके के साथ अभी भी जुड़े हुए होते हैं। प्याज के माइक्रोग्रीन्स का स्वाद पूरी तरह से उगाए गए प्याज की तरह होता है, लेकिन हल्का होता है।
यह विभिन्न व्यंजनों और सूप के लिए रसीला, कुरकुरा और शीर्ष पर स्वादिष्ट है। हालाँकि, यह धीमी गति से बढ़ने वाला है और जब तक आप कटाई नहीं कर सकते, तब तक इसमें 2 सप्ताह तक का समय लग सकता है।
कोलेस्ट्रॉल को कम करने, ग्लूकोज के स्तर को प्रबंधित करने, हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार करने और विभिन्न एंजाइमी गतिविधि में मदद करता है।
बीज संख्या - लगभग 400
