एस्परैगस उद्यान का सबसे नाजुक, पौष्टिक और स्वादिष्ट बारहमासी पौधा है । इसका सीधा-सीधा तना होता है, जिन्हें स्पीयर्स के रूप में जाना जाता है, जिसे सूप और अन्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है । एक बार स्थापित होने के बाद ये कई वर्षों तक फलते हैं। यह समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है । औसत दिन का तापमान 25 से 30 डिग्री सेल्सियस और रात में 15-20 डिग्री सेल्सियस का माना जाता है ।
इस किस्म का विवरण
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