एसिटोबैक्टर एक अनिवार्य एरोबिक नाइट्रोजन फिक्सिंग बैक्टीरिया है जो गन्ने के पौधों की जड़ों, तनों और पत्तियों में नाइट्रोजन फिक्सिंग के लिए सक्षम है। यह आई. ए. ए. (इंडोल एसिटिक एसिड) और जी. ए. (गिब्बेरेलिक एसिड) के रूप में विकास को बढ़ावा देने वाले पदार्थों का उत्पादन करता है जो जड़ों के प्रसार को बढ़ावा देते हैं और जड़ों की संख्या को बढ़ाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप खनिज, फॉस्फेट घुलनशीलता और पानी का सेवन होता है जो गन्ना में वृद्धि और चीनी की वसूली को बढ़ावा देता है। जबकि सभी नाइट्रोजन बैक्टीरिया में चयापचय जैव-संश्लेषण के स्रोत के रूप में वायुमंडलीय नाइट्रोजन गैस का उपयोग करने के लिए नाइट्रोजन होता है, विभिन्न नाइट्रोजन फिक्सिंग सूक्ष्मजीव और विभिन्न तरीकों से ऑक्सीजन-संवेदनशील सूक्ष्मजीव ऑक्सीजन की रक्षा करते हैं। एसिटोबैक्टर का गन्ने और कॉफी जैसे कई अलग-अलग पौधों के साथ सहजीवी संबंध है, जो पौधे के विकास को बढ़ावा देने के लिए उनके आंतरिक ऊतकों को उपनिवेशित करता है। एसिटोबैक्टर डायजोट्रॉफिकस, जो स्पष्ट रूप से पौधों से जुड़े इस नाइट्रोजन स्थिरीकरण के लिए जिम्मेदार है, में डायजोट्रॉफ के लिए अद्वितीय शारीरिक गुण हैं, जैसे कि कम पीएच के प्रति सहिष्णुता, और उच्च चीनी और नमक सांद्रता, नाइट्रेट रिडक्टेज की कमी, और नाइट्रोजनेज गतिविधि जो अमोनिया के लिए अल्पकालिक संपर्क को सहन करती है।
लक्षित फसलेंः
