गुलाबी भरता प्रकार
विशेष विवरण:
अच्छी रंग धारण क्षमता और अच्छी रखने की गुणवत्ता, इस किस्म में कम बीज सामग्री वाले बड़े गोल फल होते हैं। इस आंख को पकड़ने वाली किस्म में बहुत अच्छी गुणवत्ता और बीज की मात्रा कम होती है और खाना पकाने के मामले में स्टफिंग के साथ-साथ भरथ की तैयारी के लिए भी इसका उपयोग किया जाता है।
विशेषताएं:
बैंगन एक गर्म मौसम वाला पौधा है। अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान 24-29°C (6-8 दिनों में अंकुर निकलने चाहिए) और 22-30°C वृद्धि और फल विकास के लिए है। पूर्ण सूर्य एक जरूरी है। बैंगन विभिन्न प्रकार की मिट्टी की स्थितियों के अनुकूल होता है। गहरी, उपजाऊ और अच्छी जल निकासी वाली रेतीली दोमट या गाद दोमट मिट्टी वांछनीय है। बैंगन पाला सहन नहीं कर सकता और तापमान 16°C से कम होने पर युवा पौधों की वृद्धि मंद हो जाती है। बैंगन सूखे और अत्यधिक वर्षा को सहन कर सकता है, लेकिन जब तापमान 35°C से अधिक हो जाता है तो विकास धीमा हो जाता है।
खेती के निर्देश:
बैंगन एक लंबी अवधि की फसल है और विकास के दौरान एनपीके उर्वरक लगाने (रोपाई के 3 और 6 सप्ताह बाद) और कटाई की अवधि (हर 2-3 सप्ताह) की आवश्यकता होती है। बढ़ते और फलने के चरणों के दौरान कम बारिश वाले क्षेत्रों में सिंचाई आवश्यक है। उस भूमि का उपयोग करने से बचें जो पहले आलू, टमाटर, काली मिर्च, आदि जैसे सॉलेनेसियस फसलों के साथ लगाई गई थी। फूल आने से लेकर बाजार-फल के आकार तक लगभग 3-4 सप्ताह लगते हैं। दृढ़ और भारी फलों को तब तक काटा जाना चाहिए जब तक वे वांछित रंग के साथ चमकदार हों।