किस्म :भीम शक्ति

रंग : लाल

मौसम : देर खरीफ

क्षेत्र : गुजरात, कर्नाटक और महाराष्ट्र

परिपक्वता : 125-135 दिन

भंडात्मकता :अच्छा (5-6 महीने)

विवरण :प्याज (एलियम सीईपीए एल, लैटिन में सेपा का अर्थ "प्याज" होता है ), जिसे बल्ब प्याज या आम प्याज भी कहा जाता है, एक सब्जी है जो एलियम जाति की सबसे व्यापक रूप से खेती की जाने वाली प्रजाति है। इसके करीबी रिश्तेदारों में लहसुन, शलोट (छोटे प्याज़), लीक (हरा प्याज), चाइव (प्याज साग) और चीनी प्याज शामिल हैं।