आईरिस संकर सब्जी बीज लीक

एशियाई व्यंजनों के नायक। इन्हें भूनकर, सूप में बदल दिया जाता है, सलाद के लिए ग्रिल किया जाता है, कच्चा खाया जाता है, या मसाले में भी बदल दिया जाता है।

अपने विशिष्ट स्वाद प्रोफाइल के साथ, लीक कई व्यंजनों में अपरिवर्तनीय हैं। भारतीय सब्जी बाजार परिदृश्य में अभी तक आम नहीं है।

हालांकि उनकी देखभाल करना मुश्किल है, लेकिन उन्हें घर पर उगाने का प्रयास पूरी तरह से सार्थक है।