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मिट्टी की रेखा पर तने पर, उनके आधार पर पत्तियों पर, या जहां पत्ते मिट्टी के संपर्क में आते हैं, संक्रमण हो सकते हैं; लेकिन अधिकांश संक्रमण पत्तागोभी के सिर को परिपक्व करने के लिए मध्य मौसम के शीर्ष पर या किनारों पर उत्पन्न होते हैं। संक्रमण टैन, पानी से लथपथ, गोलाकार क्षेत्रों के रूप में शुरू होता है, जो जल्द ही सफेद, सूती कवक वृद्धि से ढक जाते हैं, इस प्रकार इसे सफेद मोल्ड भी कहा जाता है। जैसे-जैसे रोग बढ़ता है, मेजबान ऊतक नरम और पानीदार हो जाता है। कवक अंततः पूरे पत्तागोभी के सिर को बसाता है और रोगग्रस्त ऊतक पर स्क्लेरोटिया नामक बड़ी, काली, बीज जैसी संरचनाओं का उत्पादन करता है।