ఐరిస్ హైబ్రిడ్ వెజిటేబుల్ సీడ్స్ ఆస్పరాగస్

ఇది లిల్లీస్ కుటుంబానికి చెందిన శాశ్వత కాండం పంట.

దాని కాండం యొక్క సున్నితమైన భాగాన్ని'ఈటె'లేదా'టాప్'అని పిలుస్తారు, దీనిని బ్లాంచ్ చేసి సూప్లకు రుచికరమైన వంటకంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఐరోపాకు చెందిన పురాతన కూరగాయల; భారతదేశంలోని పట్టణ ప్రాంతాల్లో ఇది ఇటీవలి దశాబ్దాల్లోనే ప్రజాదరణ పొందడం ప్రారంభించింది.

ఈ మొక్క కొండ ప్రాంతాలలో మరియు చల్లని వాతావరణాలలో బాగా పెరుగుతుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన పెరుగుదలకు కనీసం 4 నుండి 6 గంటల రోజువారీ సూర్యరశ్మి అవసరం.