పొలం నుండి పండించిన పండ్లు మరియు కూరగాయలకు మంచి ధర లభించాలి, మరియు పండ్ల రుచి విషయంలో అత్యంత ముఖ్యమైన నాణ్యత కారకం. పండ్ల రుచి అనేది పండ్ల నాణ్యతను నిర్ణయించే అంశం. తియ్యటి పదార్ధాలు ఎక్కువగా ఉండే పండ్లను వినియోగదారులు ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. తీపిని నియంత్రించే కారకాలను అధిక తీపిని మరియు మెరుగైన రుచిని పొందడానికి మార్చవచ్చు. కార్బోహైడ్రేట్లను జీవక్రియ చేసే ఎంజైమ్ల కార్యకలాపాలను మొక్కల బయో యాక్టివేటర్ల అనువర్తనాలతో బాహ్య కారకాలతో సవరించవచ్చు మరియు రుచితో తీపిని మార్చవచ్చు. పండ్ల తీపి మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి పంటకోతకు ముందు పండ్లపై చక్కెరను పెంచే బయో యాక్టివేటర్లను చల్లవచ్చు.