अवलोकन
लीक एक गैर बल्ब प्याज परिवार के सदस्य है और इसे इसके उबाले स्टेम और पत्तियों के लिए उगाया जाता है। इसे अकेले कच्चा या सलाद में मिला कर खाया जाता है, सूप और स्टू में स्वाद बढ़ाने के लिए मिलाया जाता है। यह व्यापारिक पैमाने पर भारत में नहीं उगाया जाता है, लेकिन एक रसोई बगीचे में एक पसंदीदा सब्जी है।
इस किस्म का विवरण
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