ಐರಿಸ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ತರಕಾರಿ ಬೀಜಗಳು ಶತಾವರಿ

ಇದು ಲಿಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಕಾಂಡದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಕಾಂಡದ ನವಿರಾದ ಭಾಗವನ್ನು'ಈಟಿ'ಅಥವಾ'ಮೇಲ್ಭಾಗ'ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯುರೋಪಿನ ಪ್ರಾಚೀನ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ; ಭಾರತದ ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಗುಡ್ಡಗಾಡು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 4 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.