ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ರಂಜಕದ ಕೊರತೆಯು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲೆಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಎಲೆಯ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಎಲೆಯ ಕಾಂಡಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇಡೀ ಸಸ್ಯವು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಬೇರುಗಳ ಕಳಪೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಡಿಲವಾದ ಶಕ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಬ್ಜವಾಗುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.