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बैंगन खेती

बैंगन

जनरल विवरण

बैंगन या बैंगन(Solanum melongena L.) उप उष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय की एक महत्वपूर्ण solanaceous फसल है । बैंगन नाम भारतीय उपमहाद्वीपों में लोकप्रिय है और अरबी और संस्कृत से लिया गया है जबकि बैंगन नाम कुछ किस्मों के फल के आकार से लिया गया है, जो सफेद हैं और चिकन अंडे के आकार में समान हैं । इसे यूरोप में ऑबर्जिन (फ्रेंच वर्ड) भी कहा जाता है। सुदूर पूर्व के गर्म क्षेत्रों में बैंगन का बहुत महत्व है, जो भारत, बांग्लादेश, पाकिस्तान, चीन और फिलीपींस में बड़े पैमाने पर उगाया जा रहा है । यह मिस्र, फ्रांस, इटली और संयुक्त राज्य अमेरिका में भी लोकप्रिय है। भारत में, यह अधिक ऊंचाई को छोड़कर देश भर में उगाई जाने वाली सबसे आम, लोकप्रिय और प्रमुख सब्जी फसलों में से एक है। यह एक बहुमुखी फसल है जो विभिन्न कृषि जलवायु क्षेत्रों के अनुकूल है और इसे पूरे वर्ष उगाया जा सकता है । यह एक बारहमासी लेकिन एक वार्षिक फसल के रूप में व्यावसायिक रूप से उगाया जाता है । भारत में कई खेती उगाई जाती हैं, उपभोक्ता वरीयता फलों के रंग, आकार और आकार पर निर्भर है।

सोलनम मेलोंग्ना की किस्में फलों की आकृतियों और रंगों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदर्शित करती हैं, जो अंडाकार या अंडे के आकार से लेकर लंबे क्लब के आकार तक; और सफेद, पीले, हरे रंग से बैंगनी पिगमेंटेशन की डिग्री के माध्यम से लगभग काले रंग तक । अधिकांश व्यावसायिक रूप से महत्वपूर्ण किस्मों का चयन उष्णकटिबंधीय भारत और चीन

भौगोलिक मूल

मूल निवासी माना जाता है जहां बड़े फलों वाली खेती का प्रमुख पालतूकरण हुआ । 1886 डी कैंडोले में प्रकाशित "खेती के पौधों की उत्पत्ति" में कहा एस मेलोंजेना प्राचीन काल से भारत में जाना जाता रहा है और इसे एशिया का मूल निवासी माना जाता है। वाविलोव (1928) की राय थी कि इसका मूल केंद्र भारत-बर्मा क्षेत्र में था। पूरे दक्षिण-पूर्व एशिया में बैंगन के विभिन्न रूप, रंग और आकार पाए जाते हैं, जो यह सुझाव देते हैं कि यह क्षेत्र भिन्नता का एक महत्वपूर्ण केंद्र है। माना जाता है कि विविधता का केंद्र बांग्लादेश और म्यांमार (पूर्व भारत-बर्मा सीमा) के क्षेत्र में है। इस बात के सबूत भारत से बड़े जर्मप्लाज्म संग्रह में देखा गया आईएस एंजाइम और रूपात्मक भिन्नता के आधार पर इशिकी एट अल (1994) द्वारा दिया गया था। जेवेन और जहुकोव आकाश (1 9 75) के अनुसार, यह भारत में उत्पन्न हुआ था लेकिन पूर्व की ओर फैल गया और 5वीं बी.C चीन में था, जो भिन्नता का एक माध्यमिक केंद्र बन गया। इस तरह यह चीन में पिछले 1500 सालों से जाना जाता रहा है। अरबी व्यापारी अफ्रीका और स्पेन के लिए बाद के आंदोलन के लिए जिम्मेदार थे। भूमध्य सागर क्षेत्र में बैंगन की खेती अपेक्षाकृत हाल है। पुर्तगाली उपनिवेश इसे ब्राजील ले गए । अब यह उष्णकटिबंधीय, उपोष्णकटिबंधीय और गर्म शीतोष्ण क्षेत्रों में अपने फलों के लिए व्यापक रूप से खेती की जाती है, विशेष रूप से दक्षिणी यूरोप और दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में। सैम्पसन (1 9 36) ने इस फसल के अफ्रीकी मूल का सुझाव दिया, लेकिन इस बात का कोई सबूत नहीं है कि मेलोंजेना वहां मूल निवासी हैं, हालांकि वहां कांटेदार अफ्रीकी बैंगन के पौधे हैं।

किस्में

लंबी Vareities  

पूसा बैंगनी लांग जल्दी किस्म है, शरद ऋतु के दौरान बुवाई के बाद के बारे में 75-80 दिनों में चुनने के लिए तैयार हो जाता है-सर्दियों के मौसम और वसंत-गर्मी के मौसम के दौरान 100-110 दिन लगते हैं । सामान्य प्रत्यारोपण के बाद यह लगभग 45 दिनों में चुनने के लिए तैयार हो जाता है। यह आमतौर पर पंजाब, दिल्ली और पश्चिमी उत्तर प्रदेश में उगाई जाने वाली मिश्रित बाटिया किस्म से चयन होता है। यह अर्द्ध है जंगली आदत के लिए खड़ा है, ऊंचाई में me3dium । फल लंबे, पतले, बैंगनी और चमकदार होते हैं, 25-25 सेमी लंबे समय तक डूब जाते हैं और जमीन को छूते हैं। यह भारी पैदावार वाला है। औसत उपज ३०० क्यू/हा

पूसा पर्पल क्लस्टर है । आईएआरआई में विकसित एक मध्यम-प्रारंभिक किस्म। नई दिल्ली, फल 10-12 सेमी लंबे, गहरे बैंगनी रंग के होते हैं और दक्षिणी और उत्तरी पहाड़ियों के लिए उपयुक्त 4-9 के समूहों में पैदा होते हैं, जो बैक्टीरिया के लिए मामूली प्रतिरोधी होते हैं।   

आजाद क्रांति। कल्याणपुर से 1983 में पहचानी गई वैरायटी। फल समान रूप से मोटी, आयताकार। 15-20 सेमी लंबा, गहरे बैंगनी रंग में चमकते हरे रंग के साथ और कम वरीयता प्राप्त।

अर्का केशेव। फल 18-20 सेमी लंबे। 5-6 सेमी व्यास और गहरे बैंगनी रंग में। वे उज्ज्वल, नरम होते हैं और इसमें कम बीज होते हैं। पैदावार 300-400 क्यू/हा

आर्का शिरीष. फल बहुत लंबे, नरम, मोटे, आकर्षक और हल्के हरे रंग के होते हैं । डंठल की ओर आधे फल में बीज अनुपस्थित या बहुत कम होते हैं। मांस पोषक है। इसमें 380 क्यू/हेक्टेयर की पैदावार होती है।

पूसा हाइब्रिड-5। पौधे जोरदार, गैर-कांटेदार होते हैं, अर्ध-10 शाखाएं होती हैं। फल लंबे, चमकदार आकर्षक, गहरे बैंगनी के साथ आंशिक रूप से वर्णक पेडनकलके बारे में 100 ग्राम प्रत्येक वजनी। बुवाई से लेकर पहले उठा-उठा कर 80-85 दिन लगते हैं। यह एक प्रारंभिक संकर और उच्च उपज (510q/ha)

दौर Verities

पूसा बैंगनी दौर है । इसे आईएआरआई, नई दिल्ली में विकसित किया गया था, प्रत्येक का वजन 137g है। यह थोड़ा पत्ता और शूटिंग और फल बोरर के लिए सहिष्णु है।

पंत रितुराज। पैंटागर से टी-3×पीपीसी का व्युत्पन्न। फल लगभग गोल होते हैं। आकर्षक बैंगनी रंग, नरम, कम वरीयता प्राप्त और अच्छे स्वाद से संपन्न। औसत उपज 400q/ha है । यह बैक्टीरियल मुरझाने के लिए क्षेत्र प्रतिरोध के पास ।

पंजाब बहार यह एक कांटा कम किस्म डीeveloped मुख्य रूप से वसंत ऋतु में खेती के लिए है । चमक सतह प्रत्येक वजन 200-300g के साथ फल गहरे बैंगनी। फल प्लंपी होता है और इसमें कम बीज होते हैं।

अर्का कुसुमकर। कर्नाटक से स्थानीय संग्रह (आईआईएचआर-193) पर सुधार। फल छोटे, लंबे, 5 से 7 के समूहों में वहन, बनावट और खाना पकाने के गुणों और त्वचा हल्के हरे रंग में अच्छा है । औसत उपज 330 क्यू/हेक्टेयर है।

टी-3 इसे एस-16 से सेलेक्शन के जरिए कानपुर में डेवलप किया गया। फल दौर, कलंकित अंत में सफ़ेद हरे रंग के साथ हल्के बैंगनी। यह मामूली छोटे पत्ते और जीवाणु तुषार के लिए प्रतिरोधी है।

ओवल किस्में

अर्का नवनीत (एफ1). आईआईएचआर 22-1×प्रेम के बीच बैंगलोर से क्रॉस । फल अंडाकार-गोल और कड़वाहट से मुक्त। फल त्वचा आकर्षक, गहरे बैंगनी, मांस नरम और जबकि कुछ बीज के साथ । येल्ड 650- 700 क्यू/हा

पूसा उत्तम है। पौधे अर्ध-ईमानदार, जोरदार, अच्छी तरह से शाखाएं और कताई से मुक्त होते हैं। परिपक्व पौधे बढ़ती शूटिंग पर कभी-कभी हल्के पिगमेंटेशन के साथ हरे दिखाई देते हैं। फूल समूहों में दिखाई देते हैं। फल लटकन, अंडाकार, बड़े आकार, गहरे बैंगनी त्वचा और हरे रंग की पेडकल के साथ चमकदार। असर करने की आदत एकान्त और एकल फल वजन 250-300 ग्राम है। औसत उपज 400 क्यू/हा

दुधिया है। फल अंडाकार, अंडाकार, दूधिया सफेद, चमकदार और आकर्षक होते हैं। सर्दियों के मौसम की खेती के लिए सबसे उपयुक्त। भुरता की तैयारी के लिए विशेष रूप से उपयुक्त।

बीएच-2 (एफ1).पौधे हरे और बैंगनी पत्तियों के साथ मध्यम, खड़े, फैलने और कांटा कम है। फल आयताकार और गहरे बैंगनी वजन 300 ग्राम हैं, यह भुर्टा के रूप में खाना पकाने के लिए अत्यधिक उपयुक्त है। यह बोरर

जलवायु

है बैंगन एक गर्म मौसम की फसल है, इसलिए गंभीर ठंढ के लिए अतिसंवेदनशील है । ठंडे मौसम के दौरान कम तापमान फलों के विरूपण का कारण बनता है। सफल बैंगन उत्पादन के लिए एक लंबा और गर्म बढ़ता मौसम वांछनीय है। ठंडी रातें और छोटी गर्मियां संतोषजनक उपज के लिए अनुपयुक्त हैं ।  13 से 21C का दैनिक औसत तापमान इष्टतम विकास और उपज के लिए सबसे अनुकूल है । बैंगन बीज 25C

मिट्टी और क्षेत्र की तैयारी

होता है बैंगन को हल्के रेतीले से लेकर भारी मिट्टी तक अलग-अलग मिट्टी के सभी प्रकार में उगाया जा सकता है । हल्की मिट्टी जल्दी उपज के लिए अच्छी होती है, जबकि मिट्टी-दोमट और गाद-दोमट अच्छी तरह से अधिक उपज के लिए अनुकूल होते हैं । सामान्य और उच्च स्थिति की दोमट और रेतीली मिट्टी बैंगन की खेती के लिए सबसे उपयुक्त हैं। मिट्टी को उपजाऊ और अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। बैंगन बहुत हार्डी फसल है और प्रतिकूल परिस्थितियों में भी उगाया जा सकता है जैसे मिट्टी में उच्च पीएच बैंगन होने

बाद से फसल कई महीनों तक खेत में रहती है । पौध प्रत्यारोपण से पहले 4 से 5 बार जुताई करके मिट्टी को अच्छी तरह से तैयार करना चाहिए। भारी-भरकम जैविक खादों जैसे अच्छी तरह से सड़ी हुई भीड़ या खाद को मिट्टी पर समान रूप से शामिल किया जाना चाहिए

खाद और उर्वरक

बैंगन एक भारी फीडर फसल है। इसलिए सफल फसल उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण खाद और उर्वरकों का संतुलन आवेदन बहुत महत्वपूर्ण है । इसके अलावा बैंगन लंबी अवधि की फसल होने के कारण अच्छी मात्रा में खाद और उर्वरकों की जरूरत होती है। अच्छी तरह से सड़े हुए फार्मयार्ड खाद या खाद (200-250 क्यू/हेक्टेयर) को क्षेत्र तैयार करने के समय शामिल किया जाना चाहिए। फसल को 100-120 किलो नाइट्रोजन के साथ पूरक किया जाना चाहिए और 50-60 किलोग्राम फास्फोरस और पोटाश हाइब्रिड के लिए अधिक मात्रा में उर्वरकों की आवश्यकता होती है। फास्फोरस और पोटाश की पूरी खुराक और एन के आधे प्रत्यारोपण से पहले अंतिम क्षेत्र की तैयारी के समय लागू किया जाता है और यूरिया की शेष मात्रा शीर्ष ड्रेसिंग के खेत में प्रत्यारोपण के 30, ४५ और ६० दिनों के बाद दो से तीन विभाजन में लागू की जाती है ।

बुवाई

का समय बीज की बुआई और रोपण की रोपाई का समय कृषि जलवायु क्षेत्रों के अनुसार बदलता रहता है। उत्तर भारत के पौधों में आम तौर पर दो बुवाई सीजन के वेज, जून से जुलाई शरद ऋतु की फसल के लिए और नवंबर वसंत-गर्मियों में अप्रैल के फसल महीने के लिए होते हैं । दक्षिण भारत में बैंगन साल भर उगाया जा सकता है, जो मुख्य बुवाई जुलाई से अगस्त के दौरान की जा रही है। पहाड़ियों में मार्च से अप्रैल में बीज बोए जाते हैं और मई में पौध की रोपाई की जाती है।

बीज दर

(क) शुद्ध रेखा वर्सिटी 500-750 ग्राम/हेक्टेयर

(ख)हाइब्रिड २५० ग्राम/हेक्टेयर

बढ़ती

3 मीटर लंबाई, 1.0 मीटर चौड़ा और 0.15 मीटर ऊंचाई के ब्लॉक तैयार कर रहे हैं। प्रत्येक बिस्तर में 15 किलो अच्छी तरह से सड़े हुए फार्मयार्ड खाद जोड़ें। सुपर फॉस्फेट की एक छोटी मात्रा का उपयोग किया जा सकता है। नर्सरी बिस्तर प्रत्येक captan (2 ग्राम/किलो बीज) सराबोर अगर पहले से ही इलाज नहीं है । 5 सेमी अलग पंक्तियों में 1 सेमी गहरे बीज बोएं। बीजों को अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद और बारीक मिट्टी के मिश्रण से ढक कर अच्छी तरह से दबाएं। बिस्तरों को गेहूं की भूसी या साफ सूखी घास से ढक दें। सुबह-शाम बारीक गुलाब-कर के साथ पानी पिएं। बिस्तर में पानी के ठहराव के कारण गीला हो जाता है। बीज अंकुरित होने के बाद पानी की भूसी या सूखी घास निकाल लें। वायरल और फंगल रोग के फैलाव को नियंत्रित करने के लिए 15 दिन पुराने होने पर कैप्टन (2जी/लीटर पानी) और एंडोसुफान (1एमएल/2 लीटर पानी) के साथ रोपण का छिड़काव करें । मानसून के टूटने के बाद, रोग को कम करने के खिलाफ एहतियात के रूप में कैप्टन (1g/लीटर पानी) के साथ रोपण के आसपास मिट्टी को सराबोर कर दें । नवंबर-जनवरी के दौरान कम तापमान के कारण बीजों का अंकुरण और नर्सरी में पौधों की वृद्धि धीमी हो जाती है । रोपण को उचित आवरण द्वारा ठंडी हवाओं और ठंढ से बचाया जाना चाहिए। सर्दियों में अंकुर बढ़ाने के लिए छोटे कम लागत वाले नाटकघरों का उपयोग किया जा सकता है।

रोपण प्रत्यारोपण

के लिए 4-5 सप्ताह में तैयार हैं, जब उन्होंने 3-से 4leavess के साथ 12-15 सेमी की ऊंचाई प्राप्त की। सिंचाई रोक कर रोपण को कठोर करें। जड़ों को चोट के बिना पौध को सावधानी से उखाड़ दें। सिंचाई के बाद शाम के समय के दौरान प्रत्यारोपण किया जाना चाहिए। रोपण के चारों ओर मिट्टी को मजबूती से दबाएं। अंतर मिट्टी की प्रजनन स्थिति, वसंत के प्रकार और मौसम की उपयुक्तता पर निर्भर करता है। सामान्य तौर पर फसल की आवश्यकता के अनुसार खेत में प्रकार की सिंचाई सिंचाई के प्रसार के लिए 60×60 सेमी की अंतर और प्रकार की वर्सिटी सिंचाई सिंचाई के प्रसार के लिए 75-90×60-75 सेमी रखा जाता

सिंचाई

है। अच्छे विकास, फूल, फलों की स्थापना और फलों के विकास के लिए समय पर सिंचाई काफी आवश्यक है। इष्टतम नमी स्तर और मिट्टी की उर्वरता स्थितियों पर उच्च उपज प्राप्त की जा सकती है। मैदानी इलाकों में सिंचाई गर्म मौसम के दौरान हर तीसरे से चौथे दिन और सर्दियों के दौरान हर 7 to12 दिनों में लागू किया जाना चाहिए । बारिश नहीं होने पर टॉप ड्रेसिंग से पहले सिंचाई दी जाती है। ठंढा दिनों में मिट्टी को नम रखने के लिए बैंगन के खेत की नियमित सिंचाई करनी चाहिए।

अंतर-संस्कृति और खरपतवार नियंत्रण

खरपतवारों को जैसे ही देखा जाता है, या तो हाथ निराई और होलिंग की पारंपरिक विधि से या शाकनाशी 8des के आवेदन द्वारा नियंत्रित किया जाना चाहिए। नियमित अंतराल पर लगातार उथली खेती की जानी चाहिए ताकि खेत को खरपतवार से मुक्त रखा जा सके और मृदा वात और उचित जड़ विकास की सुविधा मिल सके । बैंगन में सबसे गंभीर खरपतवार ओरबानची एसपी। यह जड़ परजीवी है और इसे सावधानीपूर्वक नियंत्रित किया जाना चाहिए । सिंचाई फ्लूक्लोरलिन (1-1.5 किलोग्राम/हेक्टेयर) या ऑक्सडिज़न (0.5 किलोग्राम/हेक्टेयर) और एल्कलर (1-1.5 किलोग्राम/हेक्टेयर) के पूर्व-पौधे मिट्टी समावेशन बैंगन के खरपतवार को सफलतापूर्वक नियंत्रित करते हैं।

बैंगन

तब की जाती है जब वे पूर्ण आकार और रंग प्राप्त करते हैं लेकिन पकने की शुरुआत से पहले। कोमलता उज्ज्वल रंग और फलों की चमकदार उपस्थिति फलों की कटाई का इष्टतम चरण है। जब फल सुस्त दिखते हैं, तो यह परिपक्वता और गुणवत्ता

उपज  

से मौसम, विविधता से विविधता और स्थान से स्थान तक भिन्न होती है। तथापि, सामान्य तौर पर बैंगन के स्वस्थ फलों की 250 से 500 क्यू/हेक्टेयर प्राप्त की जा सकती

कीट-पतंग

सहित अधिकांश उष्णकटिबंधीय देशों में फसल वृद्धि के विभिन्न चरणों के दौरान कई कीट कीटों और सूत्रकृमि द्वारा हमला किया जाता है। इन कीटों के कारण होने वाले नुकसान की सीमा

मौसम, विविधता, मिट्टी और अन्य कारकों (धमधारे एट अल.,1995; रॉय और पांडे, १९९५) । कुछ महत्वपूर्ण लोगों को संक्षेप में नीचे वर्णित किया गया है।

  1. i) बैंगन फ्रूट एंड शूट बोरर(ल्यूसिनोडेस ऑर्बोनालिस)

फ्रूट एंड शूट बोरर (ल्यूसिनोडेस ऑर्बोनालिस) बैंगन की सबसे विनाशकारी कीट है। यह व्यापक रूप से भारतीय उप महाद्वीप में और थाईलैंड, लाओस, दक्षिण अफ्रीका, कांगो और मलेशिया में भी वितरित किया जाता है। इससे आलू और अन्य सोलनसंक्षक फसलों को भी नुकसान पहुंचता है। यह कीट मध्यम जलवायु वाले स्थानों पर वर्ष भर सक्रिय रहती है लेकिन यह कड़ाके की ठंड (इस पैराग्राफ को बेहतर बनाने के लिए) से प्रतिकूल रूप से प्रभावित होती है। इस कीट द्वारा नुकसान रोपण के प्रत्यारोपण के तुरंत बाद शुरू होता है और फलों की फसल तक जारी रहता है। अंडे पत्तियों, शूटिंग, और फूल-कलियों की वेंट्रल सतह पर और कभी-कभी फलों पर अकेले रखे जाते हैं। युवा पौधों में, मुरझाए हुए ड्रॉपिंग शूटिंग की उपस्थिति इस कीट द्वारा नुकसान का विशिष्ट लक्षण है; ये प्रभावित शूटिंग अंततः मुरझा जाती है और दूर मर जाती है।

नियंत्रण

1. प्रभावित पौधों को बाहर निकालकर उन्हें नष्ट कर दिया।

2. स्प्रे कार्बारिल (0.1%) या एंडोसुफ़न (0.05%) या साइपरमेथियन (0.01%) जैसे ही हमला देखा जाता है और 15 दिनों के बाद स्प्रे दोहराएं।

  1. बैंगन फ्रूट बोरर(हेलीकवर्पा आर्मिगेरा)

कीट प्रकृति में पॉलीफैगस है। पूर्ण विकसित लार्वा शरीर के किनारे गहरे टूटे हुए ग्रे लाइनों के साथ हरे रंग के होते हैं। वे लगभग 35-45 मिमी लंबे मापते हैं। पतंग बड़े और भूरे रंग का है जिसमें वी के आकार का धब्बा और हिंद पंखों पर सुस्त काली सीमा है। लार्वा को पहले पत्तियों और फलने वाले निकायों पर खिलाया जाता है और बाद में, वे फलों में बोर होते हैं, आंतरिक सामग्री को पूरी तरह से खा जाते हैं।

नियंत्रण

मैलाथियान के साथ फसल स्प्रे (0.1%) या एंडोसल्फान (0.05%) या मोनोक्रोटोफॉस (0.05%)

  1. एफिड्स (लिपाफिस एरिसिमी)

नस्लों और वयस्कों को रंग में पीले और हल्के हरे रंग की तरह किया जाता है। यह कीट दिसंबर से मार्च तक बहुत सक्रिय होती है जब खेतों में विभिन्न क्रूसिफेरस और सब्जी फसलें उपलब्ध होती हैं। नुकसान पत्तियों, उपजी, पुष्पप्रक्रिया या विकासशील पौधों से सेल रस चूसने से नस्लों और वयस्कों के कारण होता है। वे बड़ी संख्या में खिलाते हुए देखे जाते हैं, अक्सर पूरी सतह को कवर करते हैं। सेल सैप पर भोजन करने के कारण, पौधों की जीवन शक्ति बहुत कम हो जाती है। पत्तियां घुंघराले रूप प्राप्त करते हैं।

नियंत्रण

मैलाथियान के साथ फसल स्प्रे (0.1%) या एंडोसल्फान (0.05%) या मोनोक्रोटोफॉस (0.05%)

  1. जैसिड्स(अमरास्का बिगुटेला)

नस्लों और वयस्कों बहुत चुस्त और अधिक तेज पक्ष तरीके आगे हैं। वयस्क गर्मियों के दौरान लगभग 3 मिमी लंबे और हरे पीले रंग के होते हैं, सर्दियों में लाल रंग प्राप्त करते हैं। नस्लों और वयस्कों बड़ी संख्या में रहते हैं और पत्तियों की सतह के नीचे से रस चूसना। भोजन करते समय, वे पौधे के ऊतकों में विष लार इंजेक्ट करते हैं। पत्तियां हॉपर बर्न के लक्षण दिखाती हैं जैसे कि पीला ऊपर की ओर कर्लिंग, ब्रोंजिंग और यहां तक कि पत्तियों का सूखना। फसल अवरुद्ध हो जाती है और अक्सर अत्यधिक अतिसंवेदनशील किस्मों में यह पौधों की पूर्ण मृत्यु का कारण बनती है।

कंट्रोल

स्प्रे कार्बेरिल (0.1%) या एंडोसल्फान (0.05) या फॉशमिडॉन (0.04%) 10 दिनों के अंतराल पर।

  1. रूट नॉट नेमाटोड

ये सबसे आम पौधे परजीवी नेमाटोड (मेलोइडोग्नीन स्पीक यानी) हैं। में गुप्त, जावानिका)और इन सूत्रकृमि का उपद्रव बैंगन में आम है। रूट नॉट नेमाटोड क्षति पुराने पौधों की तुलना में अंकुर के लिए अधिक हानिकारक है। ये सूत्रकृमि जड़ों को प्रभावित करते हैं और जड़ पित्त का कारण बनते हैं। प्रभावित पौधा अविकसित हो जाता है और पत्तियां हरित लक्षण दिखाती हैं। इन सूत्रकृमि का प्रकोप फसल की उपज को बहुत बाधित करता है।

नियंत्रण

1.

गहरी गर्मियों में जुताई को नियंत्रित करें।

2.

क्रॉप रोटेशन का पालन करें

3.

ब्यूटी, बनारस गिनट जैसे प्रतिरोधी वर्सेस उगाएं।

4.

मिट्टी में कार्बोफुरन या 25 किलो/हेक्टेयर की दर से फोरेट शामिल करें ।

बैंगन की प्रमुख बीमारियां

फसल को प्रभावित करने वाले महत्वपूर्ण फंगल और बैक्टीरियल रोग इस प्रकार हैं-

अल्टरनेरिया ब्लाइट

  1. (अल्टरनेरिया स्प्प्लाई) केफंगल रोग।

गाढ़ा छल्ले के साथ पत्ती पर विशेषता जगह का कारण बनता है। प्रभावित पत्तियां गिर सकती हैं। यह फलों को भी संक्रमित कर सकता है जो पीले हो जाते हैं और समय से पहले छोड़ सकते हैं।

नियंत्रण

1. गैर सोलनसियस फसल के साथ दीर्घकालिक फसल रोटेशन का पालन करें।

2. प्रतिरोधी किस्में उगाएं

3. उचित जल निकासी प्रदान करें

4. बाविसिन (0.1%)

  1. करें:(पाइथियम स्पीप,फाइटोफथोरा स्प., राइजोक्टोनिया स्पीप., स्क्लेरोटियम स्पीप, स्क्लेरोटोनिया स्प)

दोनों पूर्व-उद्भव और बाद के उद्भव के बाद के लक्षणों को रोग ग्रस्त देखा जाता है। अंकुरित बीज शुरुआती चरणों में कवक से संक्रमित होते हैं। संक्रमण बाद में हाइपोकॉटायल बेसल स्टेम और जड़ों के विकास में फैलता है। उद्भव के बाद के चरण को जमीनी स्तर पर कॉलर के युवा, किशोर ऊतकों के संक्रमण से चिह्नित किया जाता है। प्रभावित रोपण हल्के हरे हो जाते हैं और कॉलर क्षेत्र में भूरे रंग के घाव पाए जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बॉटलिंग और रोपण के ऊपर गिरा दिया जाता है।

नियंत्रण

1. ओवर वाटरिंग से बचें।

2. अंकुरण के बाद 5-7 दिनों में Capton या Thiram @0.4% के साथ बिस्तरों को सराबोर करें।

3. फॉर्मेलिन (7%) 10-15 सेमी गहरी मिट्टी को भीग कर।

4. बीज (30 मिनट के लिए 52 डिग्री सेल्सियस) 5 को गर्म पानी का उपचार दें।

बीजों को 3जी/किलो बीज @ कैप्टान या थिराम के साथ इलाज करें ।

बैंगन बैक्टीरियल

  1. (स्यूडोमोनास सोलनासेरम)जीवाणु

रोगों में पत्ते का मुरझाना शामिल है जिसके बाद पूरे पौधे का पतन हो जाता है। मुरझाने की विशेषता पत्तियों को गिराने और मामूली रूप से पीली पड़ने और संवहनी बदरंग होने की विशेषता है। फूल और फलने के समय पौधों का सूखना भी रोग की स्थिति की विशेषता है। संक्रमित कट पानी में डूबा होने पर टुकड़ों को उपजा है, बैक्टीरियल की एक सफेद दूधिया धारा बाहर आ रही है जो बैक्टीरियल मुरझाने के लिए नैदानिक लक्षण है ।

नियंत्रण      

1. फसल रोटेशन का पालन करें।

2. संक्रमित पौधों को बाहर निकालें और उन्हें नष्ट करें

3. रोग मुक्त बिस्तरों में नर्सरी बढ़ाएं।

4. बुवाई से पहले 7% पर फॉर्मेलिन के साथ मिट्टी की धूनी।

5. स्ट्रेप्टोसाक्लिन (150 पीपीएम) के साथ 90 मिनट के लिए बीज उपचार।

वायरल रोग

मोज़ेक। प्रभावित पौधों की पत्तियां उठाए गए गहरे हरे क्षेत्रों के साथ मोटलिंग प्रदर्शित करते हैं। पत्तियों और पत्तियों के आकार को कम करने पर छाले बनते हैं। वायरस बीज के माध्यम से और एफिड्स द्वारा फैलता है।

नियंत्रण

1. वायरस मुक्त पौधों से बीज एकत्र करें।

2. खेत से संक्रमित पौधों को किसी न किसी तरह।

3. स्प्रे डिमलेटोएट (0.05%) या मोनोक्रोटोफॉस (10 दिनों के अंतराल पर 0.05%