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आईआईएससी के शोधकर्ता किसानों को डिमॉनेटाइजेशन पर अपने उत्पादन और ज्वार को संरक्षित करने में मदद करने के लिए टेक विकसित करते हैं

द्वारा प्रकाशित किया गया था BigHaat India पर

रोंइंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ साइंस के cientists उन सभी किसानों के लिए एक समाधान है जो विमुद्रीकरण से प्रभावित हुए हैं और अपनी फसलों के खराब होने से चिंतित हैं। उन्होंने एक ऐसी तकनीक विकसित की है जो लंबे समय तक सब्जियों और फलों को बचाकर रख सकती है।

भारत में किसान वर्तमान में मजदूरों को भुगतान करने के लिए धन की कमी के कारण अपनी फसल काटने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। इसलिए बड़ी संख्या में सब्जियों और फलों को बर्बाद करने का जोखिम है। लेकिन सेंटर फॉर सस्टेनेबल टेक्नोलॉजीज (सीएसटी) जो कि आईआईएससी का एक हिस्सा है, के लिए धन्यवाद, अब एक तकनीक शुरू की गई है।

प्रौद्योगिकी एक उपकरण का उपयोग पहले उत्पादन को पूरी तरह से निर्जलित करने के लिए करती है, जिसे बाद में सिलोफ़न बैग में पाउडर और बैग किया जाता है।

सीएसटी के मुख्य तकनीकी अधिकारी एचवाई सोमशेखर ने बताया बैंगलोर मिरर इस प्रक्रिया के कारण इन सब्जियों का पोषण मूल्य कम नहीं होता है और इन्हें नौ महीने तक संरक्षित रखा जाता है। केंद्र वर्तमान में एक एनजीओ के साथ काम कर रहा है जिसे TIDE (Technology Informatics Design Endeavour) कहा जाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह तकनीक सीधे किसानों को हस्तांतरित हो। इस प्रक्रिया ने उन किसानों के लिए नए उद्यमशीलता के अवसर भी पैदा किए हैं जो स्वयं प्रौद्योगिकी विकसित करना चाहते हैं।

एनजीओ ने कर्नाटक के तुमकुरु जिले में एक महिला-स्वयं सहायता समूह की स्थापना की है, जो इस प्रक्रिया का उपयोग करने वाले किसानों के बीच तेजी से प्रक्रिया को पूरा करने के लिए करता है। वर्तमान में, कर्नाटक में दो स्थानों पर ड्रायर का निर्माण किया जा रहा है, लेकिन हितधारक इस तकनीक को आगे बढ़ाने के लिए देख रहे हैं ताकि यह सुनिश्चित करने में मदद मिल सके कि किसानों को किसी भी तरह की आपदा से पहले ही तैयार हो जाएं ताकि उन्हें मारने का मौका मिल सके।

स्रोत:

http://www.thebetterindia.com/78333/iisc-researchers-solution-farmers-demonetization/


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