बारहमासी फसलों जलवायु परिवर्तन का जवाब हो सकता है?

हालांकि भारत ने 1960 के दशक में हरित क्रांति का लाभ खाया, लेकिन उसका पड़ोसी चीन अब टिकाऊ कृषि के एक अन्य क्षेत्र में बढ़त ले रहा है-ग्लोबल वार्मिंग से उत्पन्न चुनौतियों का सामना करने वाली फसलों का विकास । चीनी कृषि वैज्ञानिक मौसमी फसलों को बारहमासी फसलों में बदलने के लिए काम कर रहे हैं जो काटा जा रहा है और मरने से पहले कई पैदावार देने के बाद फिर से बढ़ ें । "वे श्रम लागत की बचत कर रहे हैं । इलिनोइस विश्वविद्यालय में फसल विज्ञान के एसोसिएट प्रोफेसर एरिक जे बोरी ने एक ई-मेल में कहा, इसके अलावा, अधिक मिट्टी कार्बन भंडारण और कम इनपुट आवश्यकताओं का मतलब है कि बारहमासी फसलों में ग्लोबल वार्मिंग को कम करने की क्षमता है । चीन के युन्नान कृषि विश्वविद्यालय (YAU) ने फिलीपींस में अंतरराष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (आईआरआरआई) द्वारा वित्तीय संकट के कारण २००१ में इस परियोजना को घाव करने के बाद बारहमासी चावल पर काम करना शुरू कर दिया ।

YAU में, फेंगयी हू और उनके सहयोगियों ने ओरिज़ा सतिवा को पार करके एक बारहमासी चावल विकसित किया--अल्पकालिक एशियाई चावल--एक जंगली अफ्रीकी बारहमासी ओ longistaminata के साथ ।

नई दिल्ली के इंद्रप्रस्थ विश्वविद्यालय में बायोटेक्नोलॉजी के प्रोफेसर और डीन नंदुला रघुराम ने कहा, क्रॉस, जिसे पीआर 23 के नाम से जाना जाता है, "जाहिरा तौर पर कम से पांच साल तक रहता है और मौसमी चावल के बराबर पैदावार के साथ साल में दो बार अनाज के 10 सीजन देता है " ।

"यह बहुत समझाने और आशाजनक लगता है," रघुराम, एक दर्जन से अधिक देशों से ५० प्रतिनिधियों में से एक है जो हाल ही में युन्नान प्रांत में विभिंन बारहमासी चावल बढ़ती साइटों का दौरा किया और पकाया चावल चखा । "किसानों को हम बात की थी क्योंकि कम इनपुट लागत के बारहमासी चावल और संभवतः अंय फसलों को अपनाने के बारे में उत्साहित लग रहा था."

यह देखते हुए कि बारहमासी चावल एक महान विचार है, "केवल संकर चावल के बगल में", उन्होंने कहा कि बारहमासी फलियां भी विकसित की जा रही हैं और एक ही क्षेत्र में वैकल्पिक पंक्तियों/भूखंडों में चावल और फलियां दोनों का विकास संभव हो सकता है । रघुराम ने कहा, "यह नाइट्रोजन उर्वरक की आवश्यकता को भी कम या समाप्त करता है और कीट/रोगजनक समस्याओं को कम करता है जो मोनोकल्चर के लिए विशिष्ट है ।

बारहमासी गेहूं, अनाज, ज्वार और सूरजमुखी के विकास पर काम भी चीन में विभिन्न चरणों में हैं । बोरी ने कहा, "तथ्य यह है कि चीन में चावल किसान बारहमासी चावल अपनाने लगे हैं क्योंकि वे खुद को लाभ देखते हैं । "इसी तरह, अमेरिका में, कुछ प्रमुख किसानों को Kernza (एक बारहमासी गेहूं की तरह फसल) को अपनाने लगे है क्योंकि वे बाजार की स्थिति और पर्यावरण लाभ लाभप्रद लगता है."

बारहमासी फसलों को कम रासायनिक अपवाह सहित कई लाभ होते हैं-जिसका अर्थ है कम जल प्रदूषण--और मिट्टी के कटाव में कमी के रूप में इन पौधों को बहुत अधिक जड़ द्रव्यमान विकसित करना और मिट्टी वर्ष भर की रक्षा करना । कार्बन को स्टोर करने और संसाधनों का प्रबंधन करने की उनकी बेहतर क्षमता को पारिस्थितिकीविदों और मृदा वैज्ञानिकों द्वारा व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है ।

कंसास में भूमि संस्थान, टिमोथी कैमरों, इसके अनुसंधान निदेशक के अनुसार, ५० साल के भीतर मौजूदा 25 प्रतिशत से ७० प्रतिशत बारहमासी फसलों के लिए अमेरिकी खेत बदलने की योजना है ।

हालांकि, भारत की हरित क्रांति के जनक माने जाने वाले एमएस स्वामीनाथन ने कहा कि बारहमासी किस्मों के साथ मुख्य समस्या मातम, कीटों और रोगजनकों के ' अपवित्र ट्रिपल एलायंस ' को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने की जरूरत है ।

स्वामीनाथन ने इस संवाददाता से कहा, बारहमासी चावल अतीत में आम हुआ करता था, लेकिन मुझे लगता है कि कीट समस्या के कारण किसानों ने इसे छोड़ दिया था । "वहां भी बारहमासी गेहूं और प्रकृति में कई फसलों कि बारहमासी हो जाते हैं । बारहमासी फसलों का लाभ यह है कि जहां श्रम की कमी है और जहां परिवार के श्रम द्वारा कार्य किया जा रहा है, वहां वे बहुत सहायक होंगे ।

रघुराम ने स्वीकार किया कि बारहमासी फसलें कृषि की सभी बुराइयों के लिए रामबाण नहीं हो सकती हैं-विशेष रूप से कृषि संकट और भारत में किसानों की आत्महत्या-लेकिन "वे आर्थिक और पर्यावरण दोनों दृष्टि से प्रगतिशील परिवर्तन के लिए एक इंजन हो सकते हैं । वैज्ञानिकों, विस्तार श्रमिकों और नीति निर्माताओं के लिए चुनौती यह करना है " ।

रघुराम ने कहा, "हालांकि चीन में विकसित बारहमासी चावल की वर्तमान किस्में चीनी कृषि जलवायु के लिए अनुकूल हो सकती हैं, "वे अवधारणा का पर्याप्त प्रमाण प्रदान करते हैं कि उन्हें अन्य कृषि जलवायु और बाजारों के लिए विकसित किया जा सकता है" ।

खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ), जो बारहमासी चावल विकसित करने के चीनी प्रयासों का अत्यधिक समर्थन करता रहा है, इस तकनीक को दुनिया के अन्य हिस्सों तक पहुंचाने के लिए उत्सुक है ।

एफएओ के संयंत्र उत्पादन प्रभाग के निदेशक हंस ड्रेयर ने टेलीफोन पर इस संवाददाता को बताया, "बारहमासी चावल, बारहमासी फलियां के साथ संयुक्त, एशिया, विशेष रूप से भारत में अपार संभावनाएं हैं । "इस तकनीक पर एक दक्षिण दक्षिण सहयोग कर सकते है यह हो."

इस महीने अमेरिका में लैंड इंस्टीट्यूट का दौरा कर रहे महाराष्ट्र के फाल्टन में निंबकर कृषि अनुसंधान संस्थान के निदेशक अनिल राजवंशी सभी बारहमासी के लिए हैं ।

"भारत में हमें गेहूं और चावल के लिए बारहमासी फसलों के विकास के लिए एक राष्ट्रीय मिशन होना चाहिए, और अंतत अन्य फसलों और सब्जियों के लिए," राजवंशियों ने कहा । "फसलें कारखानों की तरह हैं । हम उपज बनाने और बेचने के बाद किसी फैक्ट्री को कभी नष्ट नहीं करते। वास्तव में, अधिकांश समय हम मशीनरी को ट्विक करते हैं और विभिन्न उत्पादों का उत्पादन करने के लिए एक ही कारखाने का उपयोग करते हैं।

"फिर भी कृषि में, फसल के बाद हम पौधों को उखाड़ते हैं, मिट्टी तक और एक नई फसल को फिर से लगाना । उन्होंने कहा कि इससे मिट्टी का क्षरण बढ़ता है, मिट्टी से बहुत सारे खनिज दूर हो जाते हैं और फसल के समय को बढ़ाने के अलावा नई जड़ संरचना विकसित करने के लिए भारी मात्रा में पानी और ऊर्जा का उपयोग करते हैं । दूसरी ओर, बारहमासी फसलें मिट्टी को पकड़ती हैं और भोजन और फल उत्पादन के लिए आवश्यक ऊर्जा को काफी कम करती हैं, "राजवंशी ने निष्कर्ष निकाला ।

. केएस जयरामन

स्रोत द्वारा:

http://www.thehansindia.com/posts/index/Commoner/2017-08-08/Could-perennial-crops-be-an-answer-to-climate-change/317500