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डिजिटलीकरण के लिए कृषि उपजाऊ जमीन

द्वारा प्रकाशित किया गया था BigHaat India पर

कृषि क्षेत्र के लिए एक सर्व-समावेशी डिजिटल मंच पैदावार में सुधार और बढ़ती मांग को पूरा करने में मदद करेगा

भारत के कृषि क्षेत्र के आसपास की संख्या चौंका रही है। यह भारत के सकल घरेलू उत्पाद का लगभग 15% हिस्सा है। यह कुल निर्यात का 10% है। 58% से अधिक ग्रामीण परिवार अपनी आजीविका के मुख्य साधन के रूप में इस क्षेत्र पर निर्भर हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात, यह 1.2 बिलियन से अधिक लोगों को खिलाती है।

बढ़ती आबादी, विशेष रूप से उच्च आय के साथ एक मध्यम वर्ग के विस्तार से प्रेरित, क्षेत्र में मांग में निरंतर वृद्धि देखी गई है, खासकर पिछले एक दशक में। भारत, हालांकि, आबादी के एक बड़े हिस्से को पौष्टिक भोजन खिलाने में महत्वपूर्ण अड़चनों का सामना करना जारी रखता है, जिससे पुराने कुपोषण और कुपोषण के साथ-साथ जीवनशैली संबंधी बीमारियों के बारे में समस्या पैदा होती है।

वर्तमान में कुपोषित आबादी को खिलाने के लिए, भारत को खाद्य आपूर्ति में 3-4% वृद्धि की आवश्यकता होगी। आबादी के और भी बढ़ने की उम्मीद के साथ, आने वाले वर्षों में इस क्षेत्र पर दबाव बढ़ने की संभावना है।

आहार विविधीकरण

आम तौर पर देखा गया चलन यह है कि बढ़ती आय आहार विविधता को बढ़ावा देती है - प्रधान अनाज से दूर और उच्च लागत वाले खाद्य पदार्थ जैसे मुर्गी, फल और सब्जियां, और डेयरी उत्पादों की ओर। इस क्षेत्र के लिए चुनौतियों का एक नया सेट बन गया है।

जबकि डेयरी खंड भारत की सफलता की कहानियों में से एक रहा है, इसे अपनी उत्पादकता में सुधार के लिए महत्वपूर्ण निवेश की आवश्यकता होगी और यह सुनिश्चित करना होगा कि क्षेत्र आने वाले वर्षों में मांग की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अपनी वृद्धि को सुनिश्चित करता है। इसके अलावा, पशुओं के भोजन की आपूर्ति में पर्याप्त अंतराल और खाद्य फसलों से एकरेज के लिए प्रतिस्पर्धा आवश्यक डेयरी उत्पादन के लिए मूलभूत खतरे हैं।

बढ़ती आय भी खाद्य तेल की अधिक खपत को चलाएगी। जबकि भारत दुनिया में तिलहन के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है, यह घरेलू खाद्य तेल की आवश्यकताओं का लगभग 55-60% आयात करता है। यह एक बड़ी चुनौती है क्योंकि उच्च आयात निर्भरता का अर्थ है आपूर्ति में अनिश्चितता और कीमतों में महत्वपूर्ण परिवर्तनशीलता के लिए क्षमता।

उनसे दूर जाने के बावजूद, अनाज और दालों की तरह स्टेपल को अनिवार्य रूप से 2001 और 2011 के बीच प्राप्त उत्पादन वृद्धि को दोहराने की आवश्यकता होगी, जो कि 2025 तक बढ़ती जनसंख्या से मांग को पूरा करने के लिए है। हालांकि, उत्पादन के तहत भूमि में एक मामूली वृद्धि, पठार की उपज वृद्धि के साथ मिलकर, इसे प्राप्त करने के लिए प्रमुख चुनौतियां हैं। पैदावार में बड़े सुधार को प्रभावित करने में असमर्थता 2025 तक 11 मिलियन टन खाद्यान्न की कमी को देख सकती है।

इसी समय, कई अन्य मुद्दे, जैसे कि दोहरी फसल, फसल रोटेशन की कमी, मिट्टी के मनोरंजन के लिए समय की कमी, उर्वरता और पैदावार पर आगे दबाव डाल रहे हैं।

डिजिटाइज़िंग ग्रोथ

यह वह जगह है जहाँ प्रौद्योगिकी का उपयोग अत्यधिक मदद कर सकता है। ऑटोमेशन, डिसीजन सपोर्ट सिस्टम और एग्रीकल्चर रोबोट जैसी तकनीकों को वैश्विक स्तर पर व्यापक रूप से अपनाया जा रहा है। किसान मिट्टी की नमी, पोषक तत्वों के स्तर, भंडारण में उपज के तापमान और खेती के उपकरणों की स्थिति जैसी मूल्यवान जानकारी तक पहुंचने के लिए इंटरनेट ऑफ थिंग्स और स्मार्ट सेंसर का उपयोग कर रहे हैं। यह क्षेत्र बड़े डेटा एनालिटिक्स और आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस, प्रौद्योगिकियों के उपयोग के लिए भी परिपक्व है जो दुनिया भर के विभिन्न क्षेत्रों में सफलतापूर्वक तैनात किए गए हैं।

हालांकि, कृषि में प्रौद्योगिकी का डिजिटलीकरण और उपयोग अब तक सीमित अनुप्रयोग क्षेत्रों में हो रहा है। इस क्षेत्र के लिए, विशेष रूप से भारत में, तार्किक कदम एक सर्व-समावेशी डिजिटल प्लेटफॉर्म का निर्माण करना होगा।

एक समावेशी मंच किसानों के लिए अंत-से-अंत सेवाएं प्रदान करने में सक्षम होगा- फसलों का चयन करने से लेकर, पौधों की वास्तविक जरूरतों और नियामक आवश्यकताओं और सीमाओं के आधार पर वृक्षारोपण समय, बोने और निषेचन दर का अनुकूलन। एक फसल के चक्र के दौरान एकत्र किए गए सभी आंकड़ों की तुलना अन्य किसानों के साथ की जा सकती है जो समान परिस्थितियों में एक ही फसल उगाते हैं। एक क्षेत्र से सीखे गए सबक को आउटपुट को अधिकतम करने के लिए स्वचालित रूप से दूसरे पर लागू किया जा सकता है। हमारे विश्लेषण बताते हैं कि इस तरह के दृष्टिकोण से 20-30% के बीच प्रमुख व्यापक एकड़ फसलों की उपज में सुधार करने में मदद मिल सकती है।

खेल परिवर्तक

इस तरह के डिजिटल प्लेटफॉर्म की स्थापना से न केवल पैदावार में सुधार होगा और बढ़ती मांग को पूरा करने में मदद मिलेगी, बल्कि यह क्षेत्र के लिए गेम चेंजर भी होगा।

सबसे पहले, यह खेत से मेज तक उपज को ट्रैक करने में मदद करेगा। इस प्रक्रिया में, यह मूल्य श्रृंखला में अपव्यय को कम करेगा - वर्तमान में भारत में एक बड़ा मुद्दा है - और खाद्य सुरक्षा में सुधार होगा। प्रौद्योगिकी उपभोक्ताओं तक पहुंचने से पहले रोगजनकों और एलर्जी का पता लगाने में मदद कर सकती है।

यह मूल्य खोज मुद्दे को संबोधित करने में भी मदद कर सकता है। वर्तमान थोक बाजार प्रारूप एक पारदर्शिता चुनौती से ग्रस्त है। वॉल्यूम, प्रचलित कीमतों या इन्वेंट्री स्तरों पर कोई डेटा नहीं होने के कारण, खरीदारों या विक्रेताओं को सूचित निर्णय लेने के लिए बहुत कम जानकारी है। यह सूचना अंतर नए खिलाड़ियों के प्रवेश के लिए एक बाधा है और इसलिए, बढ़ी हुई प्रतिस्पर्धा और बेहतर कीमत की खोज है।

अंत में, यह किसानों को लाभदायक ग्राहकों के साथ संपर्क में लाकर क्षेत्र के "उबेराइजेशन" को ट्रिगर करने में मदद कर सकता है और खेती की उत्पादकता में सुधार करने के लिए स्थायी साझेदारी बनाने में मदद कर सकता है।

भारत की बढ़ती खाद्य मांग को पूरा करने के लिए कई मोर्चों पर सुधार की आवश्यकता है: उपलब्धता, सामर्थ्य, उपभोक्ता जागरूकता, गुणवत्ता, सुरक्षा और भोजन तक पहुंच। एक समग्र डिजिटल प्लेटफॉर्म इनकी मदद कर सकता है और भारतीय कृषि को अगले स्तर तक पहुंचा सकता है।

स्रोत:

http://www.livemint.com/Opinion/aUeXY1XnoIuWCvqp6ZAvZJ/Agriculture-a-fertile-ground-for-digitization.html


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