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कैसे जैविक खेती और सही दाम केरल के किसानों की मदद कर रहे हैं

द्वारा प्रकाशित किया गया था BH Accounts पर

WAYANAD, KERALA: जोसेफ पेंडानाथ की आंखों में एक रोशनी है, जब वह अपने खेत से गुजरते हैं, जिसकी मोटी पत्तियां भागों में एक जंगल जैसा दिखता है। वह जाँच करता है कि जायफल ग्राफ्ट कैसे कर रहा है, छाया के लिए कुछ पालक के पत्तों पर एक नारियल का फंदा फेंकता है, यहाँ एक काली मिर्च का दाना डाला जाता है, वहाँ एक हरे रंग का चूना सूँघता है, और एक पतले सुपारी के पेड़ के चारों ओर मिट्टी खोदता है। भूमिगत कंद से लेकर सबसे ऊँचे नारियल के पेड़ तक, केरल के वायनाड की तलहटी में पेंडानाथ की तीन एकड़ जमीन मिट्टी से आकाश तक 30 से अधिक खाद्य और नकदी फसलों की परतों से भरी हुई है। आदर्श वन फार्म।

सूखे, बेमौसम बारिश, या कीटनाशक के कारण भारत भर के लाखों छोटे किसानों के खेत मुरझा गए हैं, पेंडानाथ के खेत की रौनक फीकी है। जब उनसे पूछा गया कि उन्होंने अलग क्या किया, तो वे कहते हैं, "जब कोई किसान मिट्टी नहीं काटता है, तो वह ऐसा देगा जैसा आपने कभी नहीं देखा होगा। और जब उपभोक्ता मुझे उस कीमत का भुगतान करेगा जो इस तरह की खेती को बनाए रख सकता है, तो मैं कर सकता हूं।" इससे अधिक। "

पेंडानाथ केरल में 4,500 से अधिक पहाड़ी जिला किसानों में से एक है, जो फेयर ट्रेड एलायंस केरल (FT46) नामक एक वैकल्पिक कृषि सामूहिक बनाता है। ये बड़े पैमाने पर छोटे और मध्यम भूमि धारक हैं - 10 प्रतिशत महिलाएं हैं - टिकाऊ, जैविक खेती करते हैं जो जैव विविधता के लिए मोनो-क्रॉपिंग को अस्वीकार करते हैं, स्थानीय बीजों को संरक्षित और साझा करते हैं, और बाजार को गले लगाते हैं। वे बड़े पैमाने पर पश्चिम में नैतिक उपभोक्ताओं के बढ़ते समूह के लिए मसाले, नट और नारियल जैसी नकदी फसल का निर्यात करते हैं और सब्जियों और चावल जैसी खाद्य फसलों को स्थानीय बाजारों में बेचते हैं। जबकि भारत में राष्ट्रीय कृषि आय एक वर्ष में औसतन 77,000 रुपये है, FTAK के अध्यक्ष थॉमस कलपुरा कहते हैं कि इसके सदस्य (0.3 से 4 एकड़ भूमि के साथ) प्रति वर्ष कम से कम 1.5 लाख रुपये बनाते हैं। जलवायु परिवर्तन के तनावपूर्ण माहौल में, बड़े पैमाने पर कृषि व्यवसाय, और राज्य निर्भरता और उदासीनता का एक जटिल मिश्रण जो कृषि के भविष्य को खतरे में डालते हैं, ये छोटे किसान लाभ कमा रहे हैं।

FTAK का गठन 2005 में केरल के सबसे पुराने ऑर्गेनिक स्टोर, एलिमेंट्स इन कोज़िकोड द्वारा किया गया था। 600 किसान जो इसके पहले सदस्य थे, अपने जैविक उत्पादों के लिए बाजार पहुंच बढ़ाने, बेहतर कीमतों पर बातचीत करने और केरल में कल्याणकारी राजनीति की मौजूदा परंपरा के विस्तार के रूप में व्यापार न्याय सुनिश्चित करना चाहते थे। "टॉमी मैथ्यू कहते हैं," किसान की गरिमा सामूहिकता के केंद्र में है। "छोटे किसान भारत में सबसे खराब हैं, लेकिन उम्र के लिए, सरकारों और गैर-सरकारी संगठनों ने उन्हें सहायता के माध्यम से चुना है, व्यापार नहीं।"

बड़े पैमाने पर संकट सीमांत और छोटे किसान भारत में लगभग 83 प्रतिशत कृषक परिवार बनाते हैं, लेकिन उनमें से लगभग सभी कमाते हैं। 2001 और 2011 के बीच, 9 मिलियन किसानों ने खेती छोड़ दी और 38 मिलियन कृषि मजदूरों की श्रेणी में शामिल हो गए। राष्ट्रीय अपराध रिकॉर्ड ब्यूरो के अनुसार, नब्बे के दशक से अब तक लगभग 3 लाख किसानों ने आत्महत्या की है, 2014 में 5,650। इनमें से लगभग 72 प्रतिशत छोटेधारक थे, और मुख्य कारण दिवालियापन या ऋणग्रस्तता था। बेंगलुरु स्थित एलायंस फॉर सस्टेनेबल एंड होलिस्टिक एग्रीकल्चर की संयोजक कविता कुरुगंती कहती हैं, "इनपुट लागत - पानी, उर्वरक, बीज, मशीन, श्रम और ईंधन - में वृद्धि हुई है, जबकि अंतिम उत्पादन के लिए कीमतें आनुपातिक रूप से बढ़ी नहीं हैं।" "पारंपरिक बाजार न तो स्वतंत्र है और न ही उचित है, क्योंकि अत्यधिक सब्सिडी वाले उत्पादकों को कम गुणवत्ता वाले उत्पादों को बाजार में फेंकने की अनुमति है, और छोटे किसानों को बाहर कर दिया गया है।

केरल के पहाड़ी जिले - कन्नूर, कासरगोड, वायनाड, और कोझिकोड - देश के कई कृषि क्षेत्रों की तरह तोते नहीं हैं, लेकिन यहां भी किसानों को बीज और उर्वरक लागत, केरल के उच्च गुणवत्ता वाले मजदूरी, और कृत्रिम रूप से तय किए गए कृषि उपज के लिए कम बाजार मूल्य। यहां तक ​​कि सबसे चमकदार खेतों के पीछे भी कर्ज का पहाड़ हो सकता है। यही कारण है कि 2005 में FTAK का गठन करने वाले किसानों ने पहले अर्थशास्त्र पर ध्यान केंद्रित किया। "मूल्य भारतीय किसान के लिए सबसे बड़ा नुकसान है," खाद्य और व्यापार नीति दविंदर शर्मा कहते हैं। "सरकारें इसे सब्सिडी और बाजार विनियमन के साथ धांधली करती हैं, वैश्विक निगम इसे अयोग्य पहुंच के साथ धांधली करते हैं, और उपभोक्ता इसे जितना संभव हो उतना कम भुगतान करना चाहते हैं, भले ही वे अधिक खर्च कर सकते हैं।"







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