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मंगोड़े में पोस्ट हार्वेस्ट रोग

द्वारा प्रकाशित किया गया था Vijaya Sai पर

एन्थ्रेक्नोज द्वारा कारण कोलेलेट्रिचम ग्लियोस्पोरियोइड्स

लक्षण:

  • संक्रमण पत्तियों, तनों, युवा फूलों और फलों में होता है
  • पकने के दौरान फलों की सतह पर काले धब्बे दिखाई देते हैं।
  • संक्रमण - फल आमतौर पर अव्यक्त होता है और आम के पकने के बाद ही प्रकट होता है

रोग सबसे गंभीर है - गीले मौसम में

  

काले धब्बे संक्रमित फल

 

प्रसार और अस्तित्व की विधि:

  • इनोकुलम सूखे पत्ते, डिफॉलेटेड शाखाओं, ममीफाइड फूलों और फूलों के कोष्ठक पर रहता है।
  • वायु जनित कोनिडिया के माध्यम से फैलता है
  • कवक हरे फल के छिद्रों में प्रवेश कर सकता है।
  • परिपक्व फलों का अव्यक्त संक्रमण दाल के माध्यम से हो सकता है।
  • कवक स्पष्ट रूप से फल को संक्रमित करता है - हरा और पकने के दौरान मांस में विकसित होता है।
  • अव्यक्त संक्रमण को क्षेत्र से भंडारण तक ले जाया जाता है।

महामारी विज्ञान:
इष्टतम तापमान - 250 डिग्री सेल्सियस और 95 से 97 प्रतिशत तक सापेक्ष आर्द्रता।

कटाई पूर्व नियंत्रण

  • फूलों के दौरान साप्ताहिक और फिर कटाई तक मासिक के दौरान मैन्कोज़ेब (800 ग्राम / किग्रा 2 ग्राम प्रति लीटर) का छिड़काव करें। फसल के 14 दिन पहले छिड़काव बंद कर दें। शुष्क मौसम के दौरान, फूल स्प्रे को पाक्षिक अंतराल तक कम किया जा सकता है।
  • फूलों के दौरान बारिश होनी चाहिए, मैन्कोज़ेब के साथ टैंक मिश्रण में 1 ग्राम उत्पाद / एल का उपयोग करके प्रोक्लोरोज़ (462 ग्राम / किग्रा) लागू करें। प्रोक्लोरेज़ को केवल हर 3-4 सप्ताह में लागू करने की आवश्यकता होती है।
  • बैक्टीरियल ब्लैक स्पॉट कंट्रोल के लिए उपयोग किए जाने वाले कॉपर ऑक्सीक्लोराइड स्प्रे (4 g / L) भी एन्थ्रेक्नोज को नियंत्रित करते हैं, हालांकि कॉपर ऑक्सीक्लोराइड का उपयोग फूल आने के दौरान नहीं किया जाना चाहिए। जहां बैक्टीरिया का काला धब्बा गंभीर होता है, वहां कॉपर ऑक्सीक्लोराइड को फूलने के बाद मैन्कोजेब स्प्रे के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

पश्चात नियंत्रण

  • गर्म कार्बेन्डाजिम
  • फल को गर्म पानी (52 डिग्री सेल्सियस) में 5 मिनट के लिए पूरी तरह से डूबाकर फसल के 24 घंटे के भीतर डुबो दें, जिसमें 100 एमएल उत्पाद / 100 एल पानी जोड़ा गया है। 52 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान को कम करने से उपचार की प्रभावशीलता कम हो जाएगी।
  • फलों के नुकसान को रोकने के लिए तापमान को 0.5 ° के भीतर सावधानी से नियंत्रित किया जाना चाहिए। उपयोग के दौरान डिप के विभिन्न हिस्सों में तापमान की निगरानी के लिए एक सटीक थर्मामीटर का उपयोग करें, विशेष रूप से गर्मी स्रोत के पास।
  • कई उत्पादकों ने विशेष रूप से डिजाइन किए गए टैंकों को गैस या बिजली से गर्म किया जाता है जो मैनुअल या थर्मास्टाटिक तापमान नियंत्रण के साथ उपयोग करते हैं। 1 लीटर फल के 3 लीटर डुबकी के अनुमानित अनुपात के साथ, जब टैंक में फल जोड़ा जाता है तो कोई सराहनीय तापमान में गिरावट नहीं होती है। यह डिप आंशिक रूप से स्टेम एंड रोट को भी नियंत्रित करता है।

स्टेम एंड रोट:लासोडिप्लोडिया थियोब्रोमा

लक्षण

  • फलों में, पेरिकारप पेडिकेल के आधार के पास अंधेरा होता है।
  • प्रभावित क्षेत्र एक वृत्ताकार, काला पैच बनाता है जो आर्द्र वातावरण में तेजी से फैलता है और दो या तीन दिनों के भीतर पूरे फल को पूरी तरह से काला कर देता है।
  • गूदा भूरा और नरम हो जाता है।

          

गहरा करना

प्रबंध

  • अपरिपक्व फल की कटाई से बचें। गर्म पानी और कार्बेन्डाजिम के साथ पश्चात उपचार स्टेम एंड रोट के खिलाफ आंशिक रूप से प्रभावी है।
  • नियंत्रित वायुमंडल भंडारण के दौरान स्टेम एंड रोट के नियंत्रण के लिए, प्रोक्लोरैज के बाद गर्म कार्बेन्डाजिम का दोहरा उपचार आवश्यक है।
  • स्टेम एंड रॉट लॉस के इतिहास वाले बागों से फलों को दीर्घकालिक भंडारण के लिए अस्वीकार कर दिया जाना चाहिए। स्टेम एंड रोट की गंभीरता का आकलन निम्नानुसार किया जा सकता है।
  • पूरे बाग से यादृच्छिक पर 100 परिपक्व फल काटा।
  • उन्हें अनुपचारित छोड़ दें और 25 डिग्री पर स्टोर करें जब तक कि वे पूरी तरह से पके न हों। आदर्श रूप से, एक-दसवें से कम और निश्चित रूप से फल के एक तिहाई से अधिक नहीं जब तक वे पूरी तरह से पके हुए होते हैं तब तक स्टेम एंड रोट के लक्षण विकसित होने चाहिए।

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सादर प्रणाम,

डॉ.विजय

सीनियर एग्रोनोमिस्ट

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